最近旅行去了东京，专门到了2013年1月在浅草开张的马刺专营店“马刺屋masa”!这家居酒屋可以让你非常实惠的价格，能品尝到熊本千兴农场直送的新鲜马肉刺身!这也符合东京人吃就是吃正宗熊本马肉刺身的这种想法!当然，不仅仅是马肉刺身，熊本的天草大王和芥末莲根等熊本特有的菜也有很多哦。

从银座线浅草站3号出口步行3分钟就到了，下班后也很容易顺路就去了。从餐厅的窗户可以看到天空树，以此为下酒菜喝一杯熊本的本地酒也不错！在这里我以个人的体会为大家推荐六款特色菜!

鮮馬刺し盛り合わせ

1 .鲜马肉刺身拼盘

马肉，有很多可以当做马肉刺身来吃的部位！所以吃哪里好呢?希望犹豫不决的人一定要吃这个！可以同时吃6种马肉刺身。价格也很实惠!从上段左起，里脊肉，小腿肉，心脏，从下段左起，霜降り，フタエゴ，肝。小腿肉刺身简直像黄油一样，放在嘴里融化。最让人吃惊的还是肝。非常讨厌肝的我，这次也感觉肝味道很好吃!这样说来真是人生第一次!完全没有腥味!如果是这里的肝的话，还想再来吃啊。

天草大王の串焼き

2 .天草大王烤串

天草大王是只在熊本县饲养生产的土鸡。在馬刺屋マサシ还可以吃到用天草大王做的料理。这次试着做一下鱼丸串和鸡肉串！清淡爽口，越嚼越有味道的美味佳肴!

鮮馬肉ヒレステー

3 .鲜马肉牛排

即使对马肉稍稍有点抗拒的人希望你也点一份!真正能品尝到肉的美味的一道菜!因为是优质的里脊肉，肉又软又甜!越嚼越甜…即使是不能吃生肉的人，也绝对值得来只吃这个牛排!火候也是绝妙的一道菜!配菜土豆泥也很好吃啊!

鲜马樱寿喜烧。葱很入味

4 .鲜马樱寿喜烧

马肉的寿喜烧!这次第一次吃了，这个也很好吃!馬刺屋マサシ的做法稍微有些讲究，店员会在眼前细心地为你做。先把葱烤一下，然后再放上插有脂肪多一些的马肉…这样做的话，葱里就会浸透马肉的美味。再加上馬刺屋マサシ特制的寿喜烧佐料。然后在肉熟之前吃。之后把蔬菜放进去!剩下的肉可以直接作为马肉刺身，也可以作为寿喜烧。按您的喜好。

鲜马寿。霜降り添上芥末

5 .鲜马寿

这次尝试三种握法!从左到右分别是上にぎり(赤身)、霜降りにぎり、桜ユッケ軍艦。赤身有甜味很好吃，霜降り也和金枪鱼一样好吃!在嘴里融化!军舰卷和鹌鹑蛋配在一起很好吃!

樱肉和生菜纳豆

6 .樱肉和生菜纳豆

说到马肉，在熊本有一种叫做樱纳豆的东西是必吃的，一定要吃!我想试试樱纳豆的莴苣包。!馬刺屋マサシ是赤身和纳豆的组合。据说樱纳豆还经常使用双节果、霜降り等部位。肉的甜味和纳豆很配很好吃!嗯，如果是我的话，光这个就能吃3碗饭!!

脊髓天妇罗-看来很珍馐

这次吃了很多，下次去馬刺屋マサシ的时候，还想吃鲜马盐拉面、马肉的炸肉排!如果有机会去浅草的话，一定要去一次“馬刺屋マサシ”哦!